8 (918) 6141414

8 (918) 9161616

г. Сочи, Хоста,

ул. Ялтинская, 4

left_h1

Вся правда о восточной кухне и ресторане Улькер

right_h1

О ресторане


«Улькер» - восточный ресторан - расположен в Хосте, на вечно зеленой территории пансионата «Кристалл». 


DSC_0659opt.jpgНаш ресторан — это редкий союз настоящей восточной кухни и изысканной средиземноморской. Богатство региональной гастрономии и сплоченная мультинациональная команда поваров радует Гостей с разными вкусовыми настроениями и предпочтениями. 


В «Улькере» можно отведать настоящий люля-кебаб, приготовленный по старинным рецептам с добавлением специй, привезенных с восточного рынка и каре курдючного барашка. И вместе с тем суп из морепродуктов, свежая черноморская рыба, легкие средиземноморские салаты заслуживают не меньшего внимания и восторга Гостей нашего ресторана.


Наш ресторан является прекрасным местом в Сочи, где Вы можете спокойно покурить кальян, посмотреть восточные танцы и оценить гостеприимство, царящее в ресторане «Улькер», которые перенесут Вас в заморские страны, а кухня порадует вкусной и здоровой едой.


2opt.jpg

Интерьер

Интерьер ресторана напомнит вам о Восточных странах, порадует своей не ординарностью и уютом. Пространство разделено на несколько залов: основной  с большим мангалом, бар, VIP зона и терраса. 


Наш мангал — наша гордость и достояние! Выкован из цельного куска меди, без единого шва, обеспечивая идеальную температуру приготовления и отсутствие испарений тяжелых металлов. Такие мангалы производят по старинной технологии, секретом которой владеют лишь потомственные мастера ковки на востоке.


Терраса — это еще одна изюминка ресторана. Не желая лишать Гостей столь полюбившегося пространства, на зимний период терраса продолжает работать даже в прохладные дни.


Кухня 


В ресторане «Улькер» мы используем мясо карачаевских (чёрных курдючных) баранов. Их поставляют с альпийских лугов Приэльбрусья (Кабардино-Балкарская Республика).


Мы чтим традиции приготовления этого деликатного продукта, и являемся хранителями старинных рецептов. Фарш для люля-кебаб готовится вручную, при помощи месяцообразных тисаков, без использования мясорубки, поэтому у нас в ресторане люля такие сочные и воздушные.


Наш пекарь удивит Вас настоящим восточным хлебом, балунами и пиде (лепешки с сыром, овощами или рубленым мысом).


Свежайщая черноморскя рыба и огромное разнообразие блюд из овощей, порадует приверженцев вегетарианской кухни.


И, конечно, прекрасным завершением восточной трапезы станут знаменитые восточные сладости – это нечто особенное, необыкновенное и незабываемое.


Винная карта и бар


Мы собрали вина с разных краев Света и разных ценовых категорий, поэтому каждый может найти то, что ему по вкусу. 

Наша коктельная карта продует любителей мохито и других не ординарных миксов, они действительно хороши! 

Домашние лимонады, смузи и молочны коктейли тоже не оставят Вас равнодушными.  


Специальные услуги


Вы ищете, куда можно пойти отпраздновать День рождения в Сочи или другое важное событие? Выбирая лучшие рестораны Сочи, обязательно оцените нашу кухню.

Мы с радостью поможем Вам провести банкет, организовать свадьбу или романтическое свидание. Лучшие фотографы, ведущие торжественных мероприятий, музыканты и танцовщицы украсят торжество. Так же мы предоставляем услуги флориста, предлагаем индивидуальные развлекательные программы и  кейтеринг. 

Для проведения мероприятий или по случаю торжества, Вы можете заказать торт. Наш кондитер воплощает в жизнь самые смелые фантазии и торты непременно становятся предметом восхищения Гостей.


Организации делового общения в нашем ресторане уделено особое внимание. Уютная элегантная комната для переговоров, идеально подойдет для деловых обедов, а безупречное обслуживание произведет на ваших деловых партнеров достойное впечатление. Большой опыт проведения банкетов и приема международных делегаций привлекает в ресторан иностранных гостей и звезд мирового спорта и культуры.


Время работы


Мы открыты с 11.00, а последний заказ можно сделать до 24.00.   

Средний счет
Со спиртным: 1000-1200 руб.
Без спиртного: 800-1000 руб.


Количество посадочных мест


В ресторане 3 зала: основной зал (вмещает до 60 чел), второй зал (до 20 чел.), летняя веранда (до 40 чел).